Abbiamo incontrato lo chef Davide Oldani

La Stanza del Tempo ha incontrato lo chef stellato Davide Oldani!

All’interno del suo ristorante D’O, con Davide Oldani abbiamo parlato, naturalmente, del tempo: avete mai fatto caso a quanto sia importante il tempo meteorologico in cucina?

Lo chef ci ha svelato come il suo lavoro sia strettamente legato alle stagioni e al tempo che fa, e ci ha dato anche qualche dritta su cosa cucinare in questo periodo e durante l’estate!

Il ristorante di Davide Oldani, celebre anche per la costante ricerca della qualità dei prodotti che usa, si trova a Cornaredo, in provincia di Milano: se come noi non vedete l’ora di provare la sua cucina, qui trovate tutte le informazioni su come prenotare!

Bon appétit

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