Abbiamo incontrato lo chef Davide Oldani

Lo chef Davide Oldani ci svela l’importanza del tempo nella sua cucina: guarda il video dell’intervista!

La Stanza del Tempo ha incontrato lo chef stellato Davide Oldani! All’interno del suo ristorante D’O, con Davide Oldani abbiamo parlato, naturalmente, del tempo: avete mai fatto caso a quanto sia importante il tempo meteorologico in cucina? Lo chef ci ha svelato come il suo lavoro sia strettamente legato alle stagioni e al tempo che fa, e…

armadio

Con la Primavera dobbiamo affrontare il cambio dell’armadio!

Ci siamo: la tanto attesa primavera è arrivata, finalmente! Tanti saluti freddo! Addio piumino!  All’orizzonte abbiamo tante cose belle: gelato, aperitivi all’aperto, passeggiate, pic-nic! Ma prima di goderci tutto questo, dobbiamo fare i conti con una dura realtà: è il momento di affrontare il cambio dell’armadio. Niente panico: giochiamo di strategia! Spariscono dall’armadio: cappelli pesanti, piumino,…

Lo stile a prova di stress

  Come trascorrerò la Festa della Donna? Correndo! Questo 8 marzo sarà un’altra giornata stressante, che per lavoro trascorrerò in viaggio Milano-Roma, Roma-Milano. La stagione non aiuta a scegliere i vestiti giusti: le temperature stanno aumentando ma fa ancora decisamente freschino. Vestirsi a cipolla è l’unica soluzione. È quasi iniziata la stagione del: mattino? Fresco.…