Avocado Mania

Basta aprire Facebook o Instagram e lì, dopo la foto di un tramonto o di un gattino, spunta sempre lui: l’unico e inimitabile avocado, l’ingrediente subtropicale che in qualche anno ha invaso la cucina di mezzo mondo. La moda dell’avocado impazza e oggi ha preso il posto dell’onnipresente signor prezzemolo, comparendo su toast, insalate, pasta,…